Sinónimo de levadura
3 sinónimos de levadura en 1 significado de la palabra levadura:
1. diastasa, fermento, catalizador.
Definiciones
f. Biología: Cualquiera de centenares de especies de hongos microscópicos, habitualmente unicelulares, que se reproducen por gemación y son capaces de descomponer los glúcidos en un proceso llamado fermentación.
f. Gastronomía: En especial, los que se emplean frescos, secos o congelados en gastronomía para el leudado del pan y la elaboración de cerveza y vino.
f. Carpintería: resto de un madero aserrado a medida.